Eivind Aarset har klart å skape sin helt egne og umiskjennelige musikalske identitet, med stor dynamikk i utrykket. I det ene øyeblikket kan han spille de sarteste gitartonene, og i neste vending vrenge ut gitarstøy med nerve. Men han har også evnen til å lytte og kun spille det som musikken krever. Samtidig har han en trang til å utforske ulike sider av musikken, noe som gjennom årene har åpnet dører til samarbeid med størrelser som Jon Hassel, Sly and Robbie. Marilyn Mazur, Dhafer Yussef, Andy Sheppard, Laurie Anderson og Bill Laswell.
Da han debuterte som soloartist med albumet «Électronique Noire» i 1998, kalte The New York Times platen for «…one of the best post Miles electric jazz albums». Siden da har Aarset rukket å gi ut en lang rekke solide album under eget navn på både ECM og Jazzland, hatt et langvarig duo-samarbeid med Jan Bang, samtidig som han har bidratt på en rekke utgivelser med noen av jazzens mest spennende navn.